2014中国（西安）餐饮安全食材博览会暨全国饭店企业联合采购对接会

展会时间：2014-10-31 ～ 2014-11-02　每年一届

◇ 展会简介

同期中国饭店协会举办首届“丝绸之路”饭店投资贸易暨“丝绸之路”美食博览大会系列活动

（一）“丝绸之路”饭店产业投资峰会

丝绸之路经济带饭店餐饮业投资贸易洽谈会。

中国饭店餐饮业全供应链发展研讨会。

全国餐饮企业O2O实战研修班

绿色能源合同管理专题研修班

“丝绸之路新起点”西安饭店市场体验考察。

（二）“丝绸之路”美食博览会

丝绸之路美食（清真美食）展

丝绸之路面食绝技绝活表演

西安中档餐饮人气旺店深度考察活动

第六届中国名厨大会丝路峰会暨中国十大名厨演示会

（三）第五届全国饭店业服务技能竞赛陕西（西安）赛区比赛

（四）“美丽中国、爱心饭店”盛典

往届回顾2013-2014年海名国际会展集团餐饮科技系列展举办概况

CSFME成都、郑州巡回展成功举办，专业观众占比90%，规模更大、辐射区域更广

海名国际会展集团餐饮科技系列展已成功举办2013中国（成都）食材展、2014中国（郑州）食材展、2014第二届成都食材展，展示面积共达 40000平米，共计服务593家展商，现场观众共达2.8万人次，其中精准采购商预登记人数占90%以上。除四川和河南省地级市，同时吸引湖南、湖北、 陕西、甘肃、西藏、内蒙、河北、安徽、大连、福州等西南、华中各省市及全国其它省市等20多个省市观众前来参观采购。

◇ 展品范围

展品范围  

◆肉类食材   ◆禽类食品   ◆水产海鲜   ◆速冻调理食品；

◆配餐、快餐及中餐食材原料、半成品，餐饮酒店特色菜品；

◆火锅料及火锅专用食材    ◆粮油、调味品、配餐调料；

◆豆制品、面制品、农特产品等新型有机食材，蔬菜菌菜；

◆相关设备及服务：中央厨房、厨房设备、餐饮加工设备用品、食品加工设备、第三方服务，食品保鲜、冷冻冷藏技术设备。

特色展区

◆牛羊肉及制品展区   ◆清真食材展区    ◆舌尖上的陕西特色美食展区

◇ 展会规模

10000平米展示面积 400家供应商 10000款新品食材、特色美食品鉴15000家酒店餐企、5000家贸易商现场参展、参观、采购